Convento benedictino de Saint-Jean-des-Soeurs en Müstair

La palabra «Müstair» es una derivación del término latino monasterium. El retorromanche era en el siglo VIII, en la época de fundación del convento, la lengua más extendida en la región. Si bien hoy en día es todavía la cuarta lengua oficial del país, se encuentra en franco retroceso. Muchas tabernas del lugar son bautizadas en la actualidad con nombres como Alpenrösli o Hirschen. Sin embargo, es la toponimia la que da testimonio de la vitalidad de esta lengua en épocas pretéritas: Valchava, Fuldera y, naturalmente, Müstair. Todas ellas se encuentran en el flanco sur de los Alpes, y sólo una carretera, que suele estar cerrada en invierno y que conduce a través del paso de Ofen, a 2.149 metros de altitud, las conecta con el resto de Suiza.